“唉，哥，你让嫂子烧，你烧不好，肉就浪费了。”秦源一边准备出门去喊老娘，一边嘱咐哥哥，在秦源看来，自己哥哥读书是不错，但做饭......没那天赋。
秦朗伸腿作势要踹，秦源拔腿就跑，一边跑还一边对沈幼薇喊道“嫂子，你把肉看住喽，别让我哥糟蹋了。”
秦朗哭笑不得，结果扭头就看见老爹也异常郑重的道“让幼薇做吧！嗯......等你娘过来，让你娘收拾，她还是烧过几次红烧肉的。”
“爹，你咋就不信我，我烧的好着呢！”秦朗起身往厨房走，老爹见状也不好打击儿子的信心，就是心里觉得这肉要糟蹋了。
秦朗走进厨房，沈幼薇凑过来道“要不......等娘来吧！”
“你不会做？”秦朗问道。
沈幼薇闹了个大红脸，低着头呢喃道“家里没吃过几次红烧肉，我娘会，我不会......！”
“没事，我会~！”秦朗笑了笑，自己这还真不是吹牛，前世短视频泛滥，各种美食，小到包子，大到佛跳墙，制作方法都有。
秦朗有段时间为了养神静心，还真跟着学过一些，手艺肯定比不上大厨，但应付这种家庭餐，那也是绰绰有余的。
秦朗一共买了三斤肉，这年头肉价还低，一斤上好的猪五花，只要八毛钱，三斤肉一共只花了两块四毛钱，相比于三十几年后，一斤猪肉三十多的天价，现在确实算的上物美价廉。
为了晚上这顿，秦朗还特意买了些辅料回来，调味料，配菜，还有两瓶啤酒一瓶白酒，再算上水果糖，一共将近七块钱，这七块钱现在出去下馆子，也能吃一顿相当不错的好东西了。
秦朗先把五花肉用热锅烫了一遍，把猪皮上的毛烧焦，然后清洗了一下，用菜刀刮掉焦糊的地方。
猪肉切成方丁，冷水下肉，葱姜蒜料酒入锅，烧开后取出猪五花，然后锅里上油，沈幼薇见秦朗一倒半锅油，眼睛都瞪大了，想要阻止，但是在秦朗面前又不敢，只能委委屈屈的站在旁边，小声嘟囔。
“油......油太多了。”沈幼薇小声嘀咕道。
秦朗笑了笑，当没听见，猪五花下锅炸，炸到微焦后捞出，然后等锅里油凉了之后，又灌回油桶里，现在没条件说什么健康油，自己要是敢倒了，老爹得把自己腿打折。
热锅下冰糖，都是买肉的时候一起买的，下锅炒化加水，然后取出备用，锅里再次下油，不过这次油少了许多，主要是为了炒香料。
姜蒜辣椒，香叶，桂皮下锅炒香，然后把炸过的肉下锅，再加糖色，此时对沈幼薇道“媳妇，我竹筐里有啤酒，你拿一瓶过来。”
“哦！”沈幼薇恋恋不舍的看着灶台，里面已经散发出诱人的香味了。
沈幼薇把啤酒拿来后，秦朗直接半瓶下锅，把沈幼薇看的目瞪口呆，她还是第一次看人用啤酒做菜的。
