她也不吭声，去了外面抱了一捆柴放到厨房地上。看见大米已经在盆里泡着，前头屋里面张妈喊道：“我把米都泡好了，你做水捞饭吃吧！”
水捞饭就是大米泡半个小时，把锅里放入大量的水，不停地在锅里搅动。开锅的时候大米嚼着有一点一点硬，就捞出来放在屉上蒸熟就可以了。
搅动了一会儿，张翠莲放下勺子盖上锅盖。趁着这个功夫赶紧去菜园子摘了黄瓜、茄子、辣椒，掐了豆角。
锅开了捞出米饭，装到一个盆子里放在屉上。屉上各个边边角角放了洗干净的茄子还有土豆。大约十五分钟的功夫，锅开了米饭熟了，茄子土豆也都蒸熟了。拿出来放在窗户边凉一会儿。
张翠莲擦了擦额角的汗，盛出米汤刷干净锅。将掐好的豆角放进去，然后回身抽出新鲜的黄瓜用菜刀啪啪拍两下做了一个凉拌黄瓜。蒸好的茄子用手撕成一条一条的，放在盘子里。土豆捣成泥加入一些大酱做成土豆酱放在小碗里面。这一切都做完，豆角也炖熟了。
张翠莲进屋把饭桌拿出来放在炕上，一大碗炖豆角、一盘拍黄瓜、一盘蒸茄子还有一小盆这个季节天天必吃的蘸酱菜里面有葱段、香菜、生菜、大白菜。旁边摆上土豆酱，在这个一顿饭只有一道菜的家里面算是一场丰盛了。
张妈没想到张翠莲现在手脚这么利索，不声不吭的做了这么多样。看着丈夫儿子跟不要钱似的，大口大口吃了那么多菜还一个劲儿的称赞女儿就有些心里不舒服。
拿着筷子敲着盘子边:“翠莲儿，你这么做饭可不行啊！你看看你要是顿顿都是这些菜，咱们家不吃黄了？”
不等张翠莲还口，她儿子先抱怨上了：“妈，就天天菜叶子还能吃黄了咱家啊？你看你做饭也太简单了，地里面摘两棵葱一把白菜洗吧洗吧就完事儿了。”
丈夫张广福点头应声儿子：“就是啊，要不就做一大锅。中午吃不完，晚上接着吃。这么热的天，有时候都有酸味了！”
张妈连臊的通红，嘴上不饶人：“爱吃不吃，你们就长一张嘴。不知道我一天天累的跟三孙子似的，还得伺候你们！”
张广福想说你累啥了，家里头重活都是我去干的。今天一天你就躺在家里头，没看你干活啊！可是他不敢说，说了那就惹了大祸了。
张翠莲眼见自己热的一身汗做了一顿饭，还得挨骂心里十分的不高兴。她放下饭碗对张妈道：“妈，我觉得一点都不浪费。你看要就炖一个豆角，是不是得一大盆才够咱们一家人吃。我就炖了一小盆，拍了三根黄瓜，盘子里是两个老茄子两个小土豆。”
眼见亲妈要翻脸，张翠莲连声道：“我弟现在正是长身体的时候，现在不吃的均衡一点。再过两年就不长个了！”
这么一说果然张妈不再言语，立马转为笑脸看着她儿子：“我大儿子现在正是长身体的时候。也对，半大小子吃穷老子。你们这个岁数的小孩都能吃！”
